ここでも道草

今日は６月２２日。

６月１日放映の「ＮＨＫスペシャル　ミラクルボディー　ワールドカップ（１）

ネイマール　変幻自在の至宝」を見ました。

この番組より。

ブラジルのネイマールを徹底分析していましたが、

ここに書き留めておきたいことを書いておきます。

ネイマールのドリブルについて。

フェイントにいろいろ名前があるのですね。

↑　ペダラーダ

「自転車のペダルを踏むように、ボールをまたぐフェイント」

とナレーターさんは説明していました。

ペダルを踏む？と疑問に思いましたが、

次から次にまたぐのは、惑わされてしまうよなと思いました。

↑　エラシコ

足の外側でボールを触った後、すぐに内側で方向転換するフェイント。

切りかえが速すぎて、写真がなかなか撮れず。

↑　カヘチーリャ

ボールを足ではさんで浮かすフェイント。

↑　カネッタ

相手の股下を抜くフェイント。

写真のシーン。ネイマールは左からくるディフェンスを待ち構えて、

右足のアウトステップで、股下にボールを通しました。

↑　メイアルア

ボールを蹴りだし、その逆サイドから抜くフェイント。

↑シャペウ

最高難度のフェイント。ボールを足先にのせて浮かせるフェイント。

相手の上をボールが飛んでいきます。

シャペウ・・・なかなかおしゃれな名前です。

いやいや、シャペウに限らず、どのフェイントの名前もおしゃれです。

番組では、なぜネイマールはフェイントがすごいのか分析していました。

それは次の投稿に書くとして、

今回調べていて、ネイマールの映像がたくさんあることを知りました。

その中の１本です。

YouTube: ネイマール スーパープレー＆ドリブル Neymar Superplay＆Dribble

今日は６月２２日。

タブレットの情報が私のところに集まってきます。

情報主任であることが理由ですが、２０代３０代の先生から、

タブレットに関する情報が集まってきます。

それを「ここでも道草」に転載していこうと思います。

予定では今日からスタートして、来年３月までです。

新コーナーとして始めます。

コーナーのタイトルは迷いましたが、「毎日タブレットいろいろ」としたいです。

今日届いた情報はこれ↓

体育の授業で自分の跳んでいる姿を撮影します。

その映像をスローにして手の位置、腰の高さを確認します。

また2画面で比較して見ることができます。

子どもたちは、映像を見ながら、友達と手の位置などを話し合いながら、修正できます。　

（情報提供者　shoさん）　　

こんな具合です。

今日は６月２２日。

先週のこと、同僚の先生がうっかり、私の発行している学級通信「道草」を、

反転コピーしました。

そのできあがりに驚いて、すぐにそのコピーを見せてくれました。

それは見慣れた白地に黒い字ではなく、黒地に白い字でしたが、

とても見やすく、格好が良かったです。

私はそのコピーをいただいて、日記帳に貼っておきました。

捨てるのが惜しいできばえでした。

昨日のサークル「２１の会」でそのことを話したら、

反転印刷は、弱視の人が見やすい印刷で、ユニバーサルデザインだよと教えてもらいました。

なるほど！

弱視の人にとって、白地はまぶしいので、その中の黒い文字は見えにくいのです。

なるほど！なるほど！

トナーやインクをたくさん使うので、毎号の印刷とはいきませんが、

たまには反転印刷をするのもいいなと思いました。

ここに後で名前を消したりして修正した通信の写真を載せます↓

コピー機の反転の切り替えスイッチです。

こんな機能があったのですね。

他に調べていて、教科書体の文字は、横線が細いので見えにくい。

ゴシックは同じ太さなのでＯＫということも知りました。

思えば、最近私は、文書を作る時は、教科書体とか明朝体は使わないで、

ゴシック体を選びます。

確か「ＡＲ　丸ゴシック体Ｍ」「ＡＲ　Ｐ丸ゴシック体Ｍ」を使っています。

それが見やすいと思ってのことだと思います。

つまり視力が弱ってきていて、自然とゴシック体を選んでいたのでしょう。

いやあ、同僚の先生のうっかりから、いい勉強ができました。感謝。

今日は６月２１日。

今日もたくさん動くぞ。

思いついたことを一つ実現しました。昨日のことです。

Kis-My-Ft2の出演している虫よけ当番のCMの動きを、

生活委員会の集会での連絡で使いたいという思いつきです。

※ここでも道草　虫よけ当番ＣＭ／７人が作り出すポーズ（２０１４年４月２２日投稿）

添付したシナリオでやってみました。

※6.20.児童集会シナリオ.docxをダウンロード

ステージ上でポーズをする７人を募るのは難航しました。

どちらかというと、活動に積極的でないメンバーの多い委員会ですから。

しかし、無理やり選び、短期間で練習する中で、ちょっと子どもたちが変わりつつあります。

「やる気」が感じられました。

「やる気」が出て動くパターンだけではなく、動くことで「やる気」に火がつくことを、

また実感できる練習でした。

毎日のあいさつ運動も声に力が入り始めました。

昨日のステージで、７人はポーズを決めてくれました。

会場？からは拍手がありました。

※これはキスマイです。

これからの生活委員会からの連絡は、毎回このポーズでいいのではと思っています。

テーマ曲はもちろん「ずっと～You sre my Everything」です。

ちなみにあいさつ運動の写真を積み重ねて絵を浮かび上がらせる計画は、

ちょっとずつ進んでいます。

元絵はこの投稿に載せました。

※ここでも道草　視覚化／あいさつ→理想の学校（２０１４年５月１８日投稿）

絵の背面の「理想の学校」の文面は変更しています。

縦２ｍ、横３ｍの黄色の台紙に、黄色のペンで下絵を描き、

そこに４月半ばからのあいさつ運動で、あいさつをした人の写真を貼っています。

下から積み重ねています。

２人の人物の足元が見えてきました。

現在５月初旬の写真を貼りました。

完成は９月かな？

また報告します。

今日は6月19日。

クラブの時間にドミノをやり始めたのはいつからだったか？

自分でドミノの牌を少しずつ買って、それを使いました。

したがって、勤務校が変わってもドミノクラブは継続しています。

もう１０年！でしょう。

しかし、そんな期間やっているのに、いまいち進歩が感じられません。

子どもたちではありません。自分自身がです。

勉強不足です。

そんな時にふと思いました。

youtubeを見たら、いろいろなドミノの技を知ることができるのでは。

ドミノ倒しなんて、映像にもってこいのものです。

説明はいりません。

映像を見ればわかります。

調べてみたら、もうビックリ。

私の予想を上回る宝庫でした。

たくさんの技がありました。素晴らしい。

いつか子どもたちにも見せられるように、ここに入口を作っておこうと思います。

YouTube: ドミノ倒しの技　100種類！　100 Domino Tricks!

↑畳の上でやっていることにちょっと違和感がありましたが、

見事な１００種類の技。やってみたい技がいくつもありました。７分７秒。

YouTube: クレイジーなドミノ倒し

↑公認の牌とは違うように思えます。材質が軽いのかな？

スピードがあって見ごたえがありました。透明な牌もいいなあ。

立体物が倒れていくところが特に参考になる映像です。３分２５秒。

YouTube: ギネス 世界一のドミノ

↑壁が、それも長いドミノの壁がひたすら崩れていく映像です。

ストッパーの効かないドミノ倒し。作るのが大変だったろうなあ。３分１１秒。ひたすら崩れます。

　　

まずはこの３本。

今日は６月１７日。

5月２１日放映の「趣味Do楽　ゼロから始めるデジタル講座　くらしのタブレット」は

収穫が多かったです。

お絵かきアプリがとても面白そう。それがこれ↓

SketchBook Express 2.9.1
カテゴリ: メディア＆動画
　　

パソコンで絵を描くとなると、マウスを使っての描画で、

思うように描けないイメージです。

しかし、そこがタッチパネルのタブレットです。

タッチペンでも指でも描くことができます。

今回、番組の講師はこの方でした。

山岡セイコウさんでした。

作品を見てビックリです。

こういう絵が描けてしまうのですね。

全く今までのイメージが覆させられました。

そして、アプリ「スケッチブックエクスプレス」で、りんごの描き方を教えてもらいました。

何がいいか・・・

書き並べてみます。

〇筆を選ぶことができます。スプレー塗料のような線も描けます。

〇色を細かく選べます。

〇色の濃さを自由自在に選べます。

〇筆の太さを調節できます。

〇塗り重ねても、濁ったりしません。どんどん色を重ねていくことができます。

〇薄い色を塗り重ねて、微妙な表現ができます。

〇絵を拡大して、細かいところを描くことができます。

〇間違えて描いても、一歩先の作業まで戻ることができます。

〇絵の具のように乾くのを待つ必要がありません。

〇タブレットさえあれば、絵を描くことができます。道具をそろえる必要がありません。

〇保存が簡単にできます。

〇後片付けがいりません。

いいですよ。

今日は６月１４日。

３月１３日放映の

「カンブリア宮殿　かぜ薬から牛丼のタマゴまで・・・

技術で挑む異色食品メーカー　キユーピーの秘密」より。

前投稿に書いた「小さな改良改善」について。

最初は瓶に入っていたマヨネーズを、ポリボトルに変えたのも、

キユーピーは先駆でした。

そのポリボトルも改良しています。

品質を劣化させる酸素と触れにくくするために、３～５層になっていました。

これで賞味期限が３か月延びました。

今度使い終わったら、確かめてみようかな？

他にもこの番組では面白いネタがありました。

マヨネーズで作るエビフライです。

本当に作り方は簡単でした。

エビにマヨネーズをぬります↓

そしてパン粉をつけます。これで下ごしらえは完成。

これでできあがりです。

サクッとできあがるようです。やってみたいですね。

もう一つ。タマゴに関してはだれにも負けたくないキユーピー。

熱しても卵黄が固まらない技術も開発しました。

これも需要多し。

ここにもキューピーの技術があったのですね。

今まで食べたことはなかったけど、今回知って、食べたくなりました。

以上で「カンブリア宮殿」で勉強になったことをまとめました。

いつか授業で使えるかな。

今日は６月１４日。

３月１３日放映の

「カンブリア宮殿　かぜ薬から牛丼のタマゴまで・・・

技術で挑む異色食品メーカー　キユーピーの秘密」より。

キユーピー創業について。

創業者は中島薫一郎（なかしまとういちろう）氏。

１８８３～１９７３年　愛知県西尾市出身！

日本で初めてマヨネーズを作った人です。

水産関係の専門学校を卒業後、缶詰の仲卸業をしていました。

缶詰の製造法を学ぶために、渡米した時に、鮭とタマネギをあえた料理が出されました。

そこに使われていたのがマヨネーズでした。

栄養価の高さに注目した中島氏は、日本独自のマヨネーズの開発に乗り出します。

そこで卵黄だけを使ったコクのあるマヨネーズが生み出されました。

１９２５年に日本初のマヨネーズが販売されました。

しかし、なじみのない調味料だったので、まったく売れず。

しかし、地道な戦略で、販路を広げていきます。

当時は珍しかったアンケートの実施。

お客さんの声を商品に反映しようと、はがきに書いて投函してもらうようにしていた。

さらに新聞に小さな広告を出し続けました。

大きな広告をたまにうつよりも、小さな広告を出し続けて見てもらおうという考えです。

マヨネーズを使ったレシピも紹介し続けました。

この考え方は、今でも引き継がれ、新聞には小さな広告が載っています。

そうか～、あの小さな広告にはこんな歴史があったのですね。

創業者の中島氏の言葉は、キューピーのモットーになっているそうです。

「食品に革命なし」

村上さんが言うように、小さな改良改善が大事なのでしょう。これまた勉強になりました。

なぜ「キユーピー」なのか疑問に残ります。

調べてみました。

このサイトが参考になりました。

バードヤード　キューピー 100年以上の歴史を持つ赤ちゃん天使キャラクター

キューピーというキャラクターが誕生したのは１９０９年のアメリカでした。

そしてこのキューピーというキャラクターは、いろいろな宣伝に利用されるようになりました。

それまでは、キャラクターによる宣伝はなかったので、画期的な手法でした。

日本にもキューピーブームが到来して、創業者中島氏は会社のマスコットにしてしまいました。

いいのかな？と思いましたが、今とはその辺りは厳しくなかったのかも。

中島氏が会社名を「キユーピー株式会社」にしたのは、１９５７年のことでした。

今日は６月１４日。

前投稿のつづき。

３月１３日放映の

「カンブリア宮殿　かぜ薬から牛丼のタマゴまで・・・

技術で挑む異色食品メーカー　キユーピーの秘密」より。

キユーピーの創業は１９１９年。う～ん、第１次世界大戦の講和会議があった年だ。

もうじき１００年なんですね。

キユーピーの売り上げ構成比です。

マヨネーズを含む「調味料」は思ったより少なく、他のものが４分の３を占めています。

たとえば「サラダ・惣菜」に関するカット野菜について。

「サラダクラブ」について調べました。

サラダクラブは、１９９９年にキユーピーと三菱商事の共同出資でできた会社です。

「加工食品」について。

「アオハタ」について調べました。

「アオハタ」のHPがとても参考になりました。

※アオハタHP　アオハタジャムの誕生物語

キユーピーの創業者中島薫一郎氏が全額出資して１９３２年に創業した会社でした。

中島氏がマヨネーズとともに力を入れたかったのが、オレンジマーマレードだったそうで、

その販売を果たすための会社だったわけです。

なぜ「アオハタ」か？

上記のHPにはこう書いてありました。

アヲハタ・ブランドは、大正時代初期、中島董一郎氏がイギリス滞在中に、

世界的に有名であったケンブリッジ大学とオックスフォード大学の

ボートレースをよく見に行っており、その際、両校の校旗が

ブルー一色で大変印象的であったので、「Blue Flag」”アヲハタ”を

ブランド名にしたのが始まりです。

なるほど～。

「ファインケミカル」・・・聞いたことがあるけど、よくわからない言葉です。

キユーピーの場合は、卵白に入っているリゾチームを、医薬品の原料にしているのが、

このファインケミカルのことだと思います。

キユーピーは、卵を１００％使うことを実施しています。

殻の内側についている卵核膜も活用。

次の投稿につづく。

今日は６月１４日。

続けて書いていこうと思って、中断している投稿はいくつもあります。

そのうちの一つ、キューピーのことを書いていこうと思います。

前回はここ↓

※ここでも道草　キユーピーその２／高速で卵を割る機械（２０１４年５月１１日投稿）

３月１３日放映の

「カンブリア宮殿　かぜ薬から牛丼のタマゴまで・・・

技術で挑む異色食品メーカー　キユーピーの秘密」より。

欧米で作られているマヨネーズと、キューピーマヨネーズの違いは、

欧米がタマゴ全部を使っているけど、キューピーは卵黄のみ。

なので旨みが濃い！そうです。

キューピーマヨネーズの原料は、卵黄と大豆などの植物油。

そして酢とからし粉と塩の５種のみ。

これらの一つ一つの原料に、キューピーのこだわりがあるそうです。

酢については、マヨネーズ専門の酢を作るための工場があるそうです。

マヨネーズに合う酢の原材料は、リンゴと麦芽だそうです。

実際にキューピーマヨネーズを買ってきて、その袋を見てもわかります。

「油」「卵」の次に「酢」を挙げて、自信を見せています。

植物油については、酸素に触れると油が劣化するので、

完全に酸素を除去しているそうです。

※↑上記の映像が、どのような作業なのかわからず。

原料の酢と油は混ざり合わない特性があります。

そこに卵黄を入れると、混ざります。

卵黄が「つなぎ」になって、混ざるのです。

このことを「乳化」と言うそうです。

聞いたことがある言葉でしたが、本当の意味は知らなかったです（忘れた？）

調べてみたら、卵黄の中のレシチンが乳化剤となって、油と酢を混ぜるようです。

キューピーでは、乳化の精度を上げて、粒子が非常に細かくなるまで混ぜ合わせているそうです。

なので、キューピーマヨネーズはなめらかなのだそうです。

（次の投稿につづく）