先日、給食にグリーンピースが出ました。
このグリーンピースが嫌いな子がたくさんいて驚きました。
なぜ子どもたちにこんなに嫌われるのか？
調べていったら、番組「所さんの目がテン！」に至りました。
２００６年４月３０日にグリーンピースのことを扱っていました。
次のような内容でした。
グリーンピースの嫌われる理由で一番多かったのは、「青臭いにおい」
グリンピースに含まれる成分を化学的に分析した結果、
「ヘキサナール」という、生の野菜や雑草に含まれている青臭い成分が含まれていました。
これが嫌われる原因。
しかし、この「ヘキサナール」は揮発性なので、長くゆでると減少するそうです。
通常５分ゆでるところを、１０分ゆでるとヘキサナールは減少しました。
このことを利用して美味しい豆ごはんをつくるには、
まずグリーンピースが苦手な方は、
一度別ゆでにして、ヘキサナールを飛ばしてからご飯に混ぜると、
青臭いにおいが気にならなくなると「目がテン！」では考えていました。
「青エンドウ」と言うエンドウ豆の未熟な豆がグリーンピース。
今度はいつ給食に登場するでしょうか？
どうにも気になっていたこと。
これは昨日（４月１５日）の写真
学校の玄関近くの木の下には落ち葉がたくさん。
なぜこの時期に落ち葉があるのだろうと思っていました。
学校の帰りによった本屋で、立ち読みした本に答がありました。
その本は「緑の雑学事典」（グラフ社）
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クヌギ、アベマキ、コナラ、カシワといったブナ科の落葉樹は、
新しい葉ができるまでなかなか葉が落ちな木でした。
なぜ落ちないか。
次のように説明していました。
ふつうの落葉樹は秋になると、
葉柄の基部（付け根）に離層と呼ばれる細胞群の層ができる。
そして離層内で細胞壁を溶かす酵素がつくられ、
細胞間の結びつきが弱くなる。
その結果、葉が落ちる。
クヌギがなかなか落葉しないのは葉柄に離層が形成されないからである。
そうだったのか。この本は衝動買いしてきました。
帰宅して調べてまた新しいことを知りました。
新しい葉が出るまで落葉しないことから、
カシワは縁起がいい木とされているとのこと。
つまり 『世代交代が途切れずになされる』 意に解され、縁起のいい木とされ庭木として植えられます。
さて、学校の写真の木は何という木だろう。
今日は調べてみる。
以前漢字写真集めでやってきた方法を、
今回はマンホール写真集めで行うことにしました。
今日発行の４年生の学年通信「みんな１０才（じっさい／てんさい）」より。
日間賀島（ひまかじま）のマンホール
□□先生が以前撮ったマンホールの写真です。
場所は、愛知県の知多半島と渥美半島がかかえこむ三河湾の中にあります。
日間賀島の名物はタコとフグ。その名物がデザインされたマンホールです。
前回の「みんな１０才」で、豊川市のデザインマンホールの写真をのせました。
そして今回が日間賀島。
こういうデザインマンホールは、日本全国に数多くあります。こういったデザインマンホールの写真集めをしたいと思います。
デザインマンホールの写真集め
デザインマンホールの写真をあつめ、デザインされているものを調べていくことで、その地域の様子を知る学習ができます。
さらに上水道下水道の学習にもつながっていきます。社会科の勉強につながっていく可能性が高いです。
デザインマンホールを見つけたら、ぜひ撮影をしてください。できたら何がデザインされているか調べてみてください。
幸いなことに、デザインマンホールにくわしい人のサイトがたくさんあって、パソコンでかなり調べることができます。
そして写真と調べたことを届けてください。直接届けていただくこともOKですし、メールで送っていただいても構いません。
どこのマンホールであるかは確実に書きそえてください。また届け主の名前も忘れずにお願いします。
もしデザインされているものの調べがつかない場合は、どこのマンホールかわかるようにして写真だけを届けてください。こちらでも調べてみます。
届けられた写真と説明は、４年生の掲示板に、そのつど掲示していきます。届け主の名前はふせておこうと思います。
メールアドレスは下記のとおり。
□□□□□@yahoo.co.jp
メールで届いた写真は、学校でプリントアウトして、掲示していきます。
携帯電話で撮影して、送ることも可能です。どしどし送ってください。
昨年、夢中になって調べたデザインマンホール。
（このブログでもたくさん書きました）
今年度、きっと４年の社会科で生きる。
（前投稿のつづき）
昨日（４月１３日）、新しい小学校で初めて校外に出ての学習。
理科。
校区内には田んぼはありませんが、
すぐ隣の小学校の校区にはあります。
そこへ行きました。
現在の田畑の様子。
これからどう変化をするでしょうか。
子どもたちが雑草の中で見つけた何かの幼虫、そしてカメムシ。
彼らは田んぼがまた始まるのを待っている虫たちでしょうか。
田んぼの近くの雑草の中で冬を越した虫たちだと予想します。
前の小学校の校区も日本タンポポが多く、
今回歩いた場所にも日本タンポポが多く見られました。
西洋タンポポを見つけるのに苦心。
でも子どもたちは見つけました。
草の中に潜んでいたテントウムシも、子どもたちによって発見されました。
この草の名前は何だったけな？
※調べてわかりました。スズメノテッポウだ。
日曜日に注目した畑に行きました。
ここで栽培されている樹木はいったい何なのか？
畑の近くの人たちにインタビューをこころみました。
判明しました。
ナシでした。
白くて見事な花は、ナシの花でした。
今回歩いた場所はナシ栽培が盛んなのだそうです。
実は、直前に子どもたちは、
この畑の近くでミツバチを見つけていました。
ということは、ナシの花の受粉のためにミツバチを利用しているのでしょうか？
これは面白い課題になりそうです。
今、ミツバチ不足が問題になっています。
そのことも含めて、ナシ栽培とミツバチの関係を調べてみたいです。
「ナシはいつ実って、食べれるか？」
子どもたちに尋ねたところ、５月～１１月まで答えが出ました。
正解は、これからの継続した観察で見つけさせたいです。
ナシという魅力ある観察対象に出会えたので、収穫大でした。
子どもたちは用水沿いの菜の花を摘んできました。
教室の花瓶はどっさり菜の花です。
先の日曜日。
学校周辺を歩きました。
理科の時間に、子どもたちと散策する場所を決めるためです。
用水にコンクリートの橋のようなものがありました。
「谷川調節□」
□の部分の字は見たことがない字でした。
漢字辞典で調べても載っていません。
活字でここに出そうとしてもありませんでした。
予想。
これはある漢字を省略したのでしょう。
ではどんな字だ。
漢字辞典の、土編の漢字とにらめっこしました。
「堰」だ。
これは「谷川調節堰」なのでしょう。
では「調節堰」とは？
これが調べた限りでは不明。
課題として残りました。
私の気 にとまったのは、棚で栽培されている樹木の花。
白くて見事でした。
これは何の花？
スモモ？ナシ？
これがわかったのは昨日、月曜日のことでした。（つづく）
学校の北門でピンク色の競演をしている木が２本。
４月７日の写真です。
薄いピンク色はしだれ桜ですが、濃いピンクは何という木だろうか？
職員の中で話題になっていました。
用務員の方がつきとめ、今日教えてもらいました。
キクモモです。
モモの仲間。花弁が細長く菊に似ているから、この名がついたそうです。
しだれ桜が、すっかり引き立て役になっています。
また新しい木の名前を覚えました。こういうのが楽しい。
校庭のケヤキがだいぶ緑色になってきました。
今日（４月１３日）の写真です。
前回と同じようにアップにしてみます。
葉っぱに混じって、何かボツボツのものが見えます。
これがケヤキの花なのです。
ケヤキの花は、葉っぱが芽吹き始めるのと同じ頃に咲くそうです。
次のサイトにアップ写真があります。
高い木だけに、花に迫って写真が撮れないのが残念です。
校庭では他に藤の花も咲き始めました。
これも今日の写真。
次も校庭の樹木について投稿します。
またまたいい映画に出会った。
「ひゃくはち」（２００８年８月公開作品）
映画のHPを見たら、CMをダウンロードできるものがあったので挑戦してみました。
（いつまでも見れるとは思いませんが・・・少なくとも今日は見れた）
映画の宣伝にすすんで加担します。
（２００９年５月４日にここを見たらＣＭ画像は消えていました。
映画の公式サイトも終了していました）
やっぱりがむしゃらはいいなあ。
レギュラーでない補欠にだって青春あり。
監督から指示されてマウンドへ向かう伝令は伝令ですごいんだから。
（これは映画を見ないとわからない）
言葉には出しあわないけど、人をいたわり合う仲間はいい。
春の高校野球はしっかり見ませんでしたが、
夏の高校野球はちゃんと見ようと思いました。
いいラストシーンでした。
この映画を見てスタートした今日は、
「『ひゃくはち』を初めて見た日」として特別になりそう。
早起きして良かった。
保護者からいただいた写真の話の続き。
合体植物「ハクコン」「キャベコン」
浜松市にあるフルーツパークにあるもの。
ハクコンもキャベコンも、根になる大根を台木にして白菜やキャベツをついで出来た合体植物。
大根は大根の味、白菜は白菜の味がするそうですが、こんなものができるのですね。
浜松市フルーツパークは１９９６年にできた施設。
できた頃には行ったけど、最近は行っていません。
３月９日の中日新聞で、この施設の見直しが報じられたようです。
浜松市は（３月）８日、体験型農業公園「フルーツパーク」（北区都田町）の運営見直しについて、廃止・移転や規模縮小などを選択肢に、２００９年度中に判断することを明らかにした。
（中略）
１９９６年に９８億円をかけて整備され、４３ヘクタールと当時の東京ディズニーランドに匹敵する広大さ。
入園料（大人７００円、小中学生３５０円）などが主な収入源で、年間３０万人の入園者が見込まれていた。
だが、入園者の伸び悩みで０７年度に１２００万円の収支赤字を計上し、借入金の元利返済などのため、市は８億円を支出している。
できた当初から、このような施設で人が集まるのかと疑問ではありました。
本年度、その結論に注目です。
フルーツパークのサイトはここです。http://e-fruitpark.com/
保護者から「きっとこんな写真、先生喜ぶぞ」と思って写真を届けてくれたのでしょう。
３枚の写真。私の好奇心を十分くすぐってくれて、
いろいろな調べができました。感謝。
保護者の方からいただいた写真について書きます。
３月、浜松のフラワーパークでの写真。
アーモンドの花です。
初めて見たアーモンドの花。
予想外にきれいです。
写真にうつっている看板にはこう書いていました。
アーモンドはモモにきわめて近い種で、花もモモと似ています。
普段食としているものは、果実の中の種子（仁）です。
アーモンドを漢字で書くと「扁桃（へんとう）」
ちゃんと「桃」の字が入っています。
口の中にある扁桃（へんとう）は、
アーモンドの種子に似ているからその名がついたそうです。
脳の中にある扁桃体も、やっぱりアーモンドの種子に似ているそうです。
桃は果肉を食べますが、アーモンドは果肉が薄く食用にはならないそうです。
しかし種子が役立ちます。
種子の殻をとった仁が食用に使われます。
御存じ、菓子の原料にもなります。
「仁」
「仁」がいきなり現れ、びっくり。こんな意味があるのかと国語辞典で調べました。
仁には「果実の核。さね。たね。にん。」という意味がありました。
「さね」？漢字で「実」「核」と書いて、果実の中の固い部分とありました。
「にん」？この「にん」については調べた限りでは不明。
「仁」は「常用字解」によると、人が敷物の上に座る形から生まれた漢字。
果実の核の意味になった理由も不明。
ウメ、サクラ、モモも、そしてアーモンドもバラ科。
バラ科というのは、なんと幅広いことか。
バラといえば、本家本元のトゲありのバラを思い浮かべますが、
あれはバラ科バラ属。
ウメ、サクラ、モモ、アーモンドはバラ科のサクラ属。
バラ科は何が共通点なのでしょうか。これまた不明。
まだまだ不明なことは多いのですが、
いただいた写真のきっかけにいろいろ調べていたら楽しくなりました。
