2015年8月29日 (土)

「ブール」と言うんだ・・・フランスパンの種類

 

今日は8月29日。

  

「山めし礼賛」のげんさんのブログに、

お礼のコメントをしました。

そしたら返事をいただきました。

その返事からまた勉強ができました。

山めし礼賛 山のカレーパン 

ここのげんさんのコメントを一部引用。

なんと、パン屋さんにオリジナルで

ブール作ってもらっちゃったんですね!

スゴい!  

  

 

ブール?

フランスパンに疎い人なので、

フランスパンにはいろいろ種類があって、

名前があることを知りました。

このサイトの説明を引用します。

pasco パンの学校 フランスパンの種類

ブール(Boule)

ボール状の小および中型フランスパン。

表面にクロスした数本のクープをつけたものが多い。重量約280g。

ブールとは「ボール」の意味。

Rimg3357_2

  

なるほど~。

  

他にも写真で示してくれているサイトもいいです。

まずはこれくらいの種類から覚えましょう。

日清製粉グループ パン食系女子 パンにまつわる基礎知識

話題になっているトートバッグのフランスパンは、

バゲットと呼ばれる種類だそうです。(下のウラのデザイン)

20150810210512aspod5   

  

慣れないフランスパンの記事でした。

文書処理・・・花のクイズ問題/ネパールの地震の記事

  

今日は8月29日。

  

今日は朝から地域の人たちの協力を得て、

校内の草取りをする予定でしたが、雨のため延期。

明日になりました。しかし、明日も雨模様。

  

学校には来たので少々文書処理をしていたら、

次のクイズを見つけました。

Img20150829_09433649

↑「月刊JTU 2015年8月号」

( 株・アドバンテージサーバー発行/日本教職員組合編集)より

応募の締め切りは8月25日。もう手遅れですが、やってみようと思います。

私の回答は後の投稿で書きます。

次のが発行されて、答えがわかってしまう前に解きたいです。

 

   

   

他にも文書処理をしていて、こんな記事が出てきました。

Img20150829_10175644  
↑2015年4月28日朝日新聞記事です。

 

先に薬師岳・立山登山を一緒したNさんが

ちょうどネパールにいて、安否を心配しました。

ここでも道草 4月25日 ネパールの地震災害(2015年4月28日投稿)

  

名刺に印刷されていた

「地震は人を殺さない。危険な建物が人を殺す」

が十分に浸透していなかったようで残念です。

でも東海地方に住むものとして、まだまだ自覚は足りないなと思います。

  

  

文書処理をしていて、埋もれた資料を発見。

投稿してみました。

 

2015年8月28日 (金)

第一次世界大戦「イーペルの戦い」

  

今日は8月28日。

  

今晩もう1本投稿します。

  

7月2日放映の

「フランケンシュタインの誘惑 科学史 闇の事件簿

~愛と憎しみの錬金術 毒ガス~」を今日見ました。

主人公はフリッツ・ハーバー。

  

ずっと気になっている人で、ハーバーのことをやると知って、

録画しておきました。

 

このブログではここで登場↓

ここでも道草 フリッツ・ハーバー/根粒菌(2009年7月4日投稿)

この時には空気中の窒素を使って

アンモニアを製造する偉業についてでした。

ハーバーはこの偉業で、ノーベル賞を受けています。

しかし、ハーバーは毒ガスを作って戦争に加担した面もあります。

番組でもその部分が扱われました。

イーペルの戦いについてここにまとめてみます。

  

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史上初の大規模な毒ガス戦が行われたのは、

イーペルの戦いでした。

時は1915年4月22日。100年前の出来事です。

第1次世界大戦の最中。

場所はドイツと連合国(フランス・イギリス・ベルギー他)が

激しくたたかった西部戦線にあるイーペル。

地図だとここです↓ 

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連合国軍は、目撃しました↓

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ドイツ軍の方角から黄色の煙が立ちのぼるのを見ました。

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煙は地を這うように広がり、

やがて連合国の塹壕(ざんごう)に充満しました。

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兵士たちは目を真っ赤に充血させ、おう吐し、

次々に倒れていきました。

兵士たちは何が起きたかわかりません。

戦場は恐怖と混乱に陥りました。

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なぜなら、これが初めて大規模に毒ガスが使われた

戦場だったからです。

  

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新聞にはこのように書かれました。

毒ガスによる死者5000人、中毒者1万4000人はとても多い。

ドイツ軍にとっては、毒ガスは成果があったというわけです。

 Rimg3430

    

なぜハーバーは塩素ガスを作ったか?

ハーバーは戦場で使う毒ガスに

次のような必要条件を考えていました。

  

①空気より重い

第一次世界大戦はお互いに塹壕を掘って敵の攻撃をかわしつつ

前進をもくろむ塹壕戦でした。

その塹壕に充満するためには空気より重い必要がありました。

②毒性が強いこと

③大量に入手できること

  

塩素は空気より重く、

空気1Lあたり19mgで人間を窒息死させてしまう毒性がありました。

そして当時の化学工業国ドイツでは、

石鹸などの製造過程で塩素が発生し、

使い道がなく大量に備蓄されていました。

大量に手に入る条件にも合致した塩素が選ばれたのです。 

  

  

ハーパーはこの後も多種の毒ガスを製造。

最強のマスタードガスも作ります。

そしてマスタードガスを最初に使った戦場も、

1917年秋のイーペルでした。

この時の戦いでの死者は、両軍合わせて50万人!

とんでもない戦いだったようです。

※参考goo Wikipedia 「イーペルとは」

  

イーペルの戦いが記憶に残った番組でした。

CM「勝利とは、何だ」/書くことで好奇心を鍛える

  

今日は8月28日。

  

視聴覚機器操作講習会で編集例として

CMを見せてもらったこともあって、

ついついCMを調べています。

  

このブログを始めた2007年にyoutubeでアップされた競輪のCM。

このようなCMがあったのですね。


YouTube: 勝利とは何だ その1 90秒CM

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↓これも同じシリーズと思われます。


YouTube: KEIRIN CM 勝つのは、誰だ。勝利とは、何だ。

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人生は人さまざま。

いいじゃないか他の人なんて・・・・

自分が毎日を楽しんでいたらいいじゃないか・・・・

と思いたい。

でもどこか競争している自分がいます。

 

このCMを見ると気持ちが高揚するのは、

そんな「競争している自分」を煽(あお)られるからでしょう。

  

  

今日偶然みた過去の投稿。

ライフログを手書きで書いている奥野宣之さんの生き方。

そして糸井重里さんのコメント。

この投稿に、自分らしさをあらためて感じます。

俺は(あえて俺)、この生き方が似合っているよ。

  

  

書くことで好奇心を鍛え、毎日を楽しくしていく。

ふり返れば自分はずっとやってきたことです。

日めくりより・・・No./月の力/一部始終の「一部」

  

今日は8月28日。

  

日めくり「’14 雑学王」(TRY-XCorporation)より。

  

「ナンバーの略号はなぜNo.なのか?」

Epson619a  

そう言われてみたらそうですよね。

英語の綴りはnumberなのに、Noの「o」はどこから出てきたの?

言われてみたらそうなんです。

こういうことに気がつきたかったなあ。

numberの語源までさかのぼるとわかるんだ。

  

  

「月は地球の地面も引っ張り上げている?」

Epson619  

月見をしている時の地面は10cmも上昇しているなんて驚き!

じゃあ、月も地球の引力で変形するのかと思いきや、

月はいつも地球に同じ面を向けているために変形はないそうです。

なるほど。※参考Yahoo!知恵袋 月の引力の影響とか 

  

  

  

「一部始終の”一部”とは?」

Epson569  

以前、この言葉にはこだわって調べたことがありました。

ここでも道草 昨日の「一部始終」(2009年9月27日投稿)

日めくりで復習できました。

朝、日産のCMに出会う/自動運転

 

今日は8月28日。

  

今朝のテレビのニュースで、日産のCMについてやっていました。

矢沢栄吉さん登場。

矢沢栄吉さんらしいセリフを放ちます。


YouTube: TVCF 宣言 矢沢篇 60秒

「やりたいことをやっちゃう人生の方が間違いなく面白い」

「俺はこれからもやっちゃうよ」「あんたはどうする?」

そりゃあ、やっちゃうよ!

何てね。

「やっちゃえ NISSAN」

Photo  

そう言われた日産がやろうとしていることが「自動運転」なんですね。

つぎのCMもどうぞ。

  


YouTube: the story of NISSAN Technology 自動運転技術篇

  

行き先を設定すれば、自動車が自動運転で運んでくれる。

いつかはそういう時代になると思っていましたが、

近い未来に実現しようと考えているのですね。

そんな日産の動きにマッチしたCMです。明確です。

映画「ウォーリー」で確か自動運転が描かれていたのでは。

移動はもっぱら自動車で動く世の中。

人間は太っちょになっていましたが・・・。

  

   

「やっちゃえ NISSAN」をもうひとつ。


YouTube: TVCF 宣言 シャーロット篇 60秒

こちらにはシャーロット・ケイト・フォックスさん登場。

人選が憎いなあ。

「やる人か?やらない人か?」と問われたら、

「やる人」のシャーロットさん。

そんな人の「やっちゃえ NISSAN」は説得力があります。

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8月28日。今日もやっちゃうぞ。

2015年8月27日 (木)

8月23日 田原市に行ってきました

 

今日は8月27日。

   

8月23日に田原市に行ってきました。

目的は2つ。

①田原市博物館の企画展「戦後70年 渥美半島と戦争」に行くこと

②田原市 渥美線電車機銃掃射の現場に行くこと

大学生の娘と行ってきました。

  

①田原市博物館に行きました。

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お城の跡にできた博物館だけに、洒落ています。

企画展を見てきました。

  

戦争に関するいろいろなものが展示されていましたが、

「強力消火弾」に興味を持ちました。

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※企画展のパンフレットより

空襲による火災を消すために生産が始まりました。

よく見ると「竹村式強力消火弾」と書いてあるように見えます。

調べてみました。

次のサイトが参考になります↓

※参考:戦争と平和の資料館 ピースあいち 所蔵品紹介

いったいどのような液体が入っているのでしょう?

Wikipedia 消火弾 によると、塩化アンモニウム、炭酸ナトリウム、

あるいは毒性のある四塩化炭素が含まれている可能性があるようです。

  

以前にも調べた伊良湖射場の紹介もしてありました。

さっそく行ってみようと思ったけど、時間的に難しく、後日にしました。

ここでも道草 ペリリュー島に関するニュース5/父親の記憶がない遺族、戦車地雷(2015年4月15日投稿)  

  

渥美線電車機銃掃射の現場に向かいました。

博物館からすぐでした。

  

サークルK近くのアパートの裏手のような場所でした。

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北側から迫ると、道が細くて自動車では無理でした。

この踏切(豊島8号)が現場であり、碑が建っていました。

  

  

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裏面には、機銃掃射で犠牲になった6名の旧成章中学校の

生徒名が彫られていて、その下に、

「昭和三十七年八月建立 遺族一同」とありました。

  

  

踏切を渡って、南側から撮影しました。

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豊橋方面を写しました。

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Rimg3387 豊橋方面に向かう電車にとって、

右手に土手があって木が茂っています。

この土手について、

以前にも紹介した鈴木哲也さんはこう書いています。

※参考:ここでも道草 渥美線電車機銃掃射 証言者の声(2015年6月28日投稿)

(電車が)止まったところの右手は土手、反対側には家がありました。

自分のいる家側は逃げ場がないと思って、

本能的に土手側から外へ出たのです。(中略)

土手へ上がって後ろを向くと、

近づく飛行機が目に入り、ぐんぐん近づいて来て、

手の届きそうなくらい低空で、目の前を横切って行きました。(中略)

すぐさま土手を駆け上がると、右手上は若い松林でしたが、

ひとまず身を隠すために逃げ込みました。

運よくそこには、僕一人が入れるくらいの穴があったので、

夢中で潜り込みました。  

(「証言 渥美線電車機銃掃射/豊川流域研究会」53p) 

  

まさに現場でした。

一つ豊橋寄りに行ったところにある踏切(豊島7号)から、撮影しました。

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ちょうど通過する電車の左手にあるのがその土手です。

機銃掃射された時の車両は2両。

写真の電車の田原寄りの2車両の位置ぐらいだったのでしょうか。

運転士が必死に土手で車両を少しでも隠そうとしたことを

うかがい知ることができました。

  

現場に行くと、想像力が働きます。

現場に行くことは大事です。

8月26日視聴覚機器操作講習会/コーデック

  

今日は8月27日。

  

昨日の視聴覚機器操作講習会の内容。

  

「コーデック」という言葉を教えてもらいました。

次のサイトも参考にしてまとめてみます。

動画が再生できない! / コーデック

映像や音声データを圧縮したり、解凍したりするソフトのことです。

「コーデック」という名前のソフトがあるのかと思ったら、

さまざまなソフトがあるようです。

「コーデック」とは言わば “ 圧縮伸張プログラムの総称、

大きな枠組みの名前 ”のようです。

compression(圧縮)/ decompression(伸張)の略語で

「コーデック」

  

  

「コーデック」には映像を圧縮するコーデックと、

音声を圧縮するコーデックがあります。

あるソフトを使って圧縮したなら、

そのソフトを使って伸張しないといけません。

どのソフトを使うか、使っているかは大事な情報になります。

  

どのコーデックを使っているかを

調べることができるソフトがあるそうです。

コーデックチェッカーと言います。

調べるのが面倒な人用に、いろいろなコーデックが入った

コーデックパックなるものもあるそうです。

さらにさらに、コーデック内臓のプレーヤーもあります。

ふ~知らなかった世界です。

  

インストール・ダウンロードしても大丈夫なのがわかったら、

一度試してみたいなあと思いました。

  

以上、収穫のあった講習会でした。

  

8月26日視聴覚機器操作講習会/AppleのCM・4Kテレビ

 

今日は8月27日。

  

昨日は視聴覚機器操作講習会に参加して、

Windowsムービーメーカーの使い方を勉強しました。

  

う~ん、自前で使い方を見てやってきたことが正しかった、

と確認できた講習内容。

面白い使い方までは話が及びませんでした。残念。

   

iPhoneのCMが紹介されました。

このように編集するといいという模範としてです。

短い時間で画面を変えていくと、飽きずに見ることができる、

そういう例としてです。

講座で見せてもらった映像を、youtubeで見ることができました。


YouTube: いいなCM アップル Apple iPhone5 「Photos Every Day」篇

  

自分でも探してみました。

たとえばiPadだと、アップル社のCMはこんなのがありました。


YouTube: iPad Air 2 - Change

これも様々な映像が次から次に出てくるCMです。 

iPad Air2の薄さを強調したCMです。


YouTube: iPad Air 2 - Reveal

CMは編集する時の参考になるという視点をもらいました。

  

  

4Kテレビというのが出回り始めましたが、

あの「4K」は何の意味か教えてもらいました。

「きつい」「きたない」「キケン」の「3K」を上回るイメージがあり、

あまりいいものではないように思えていました。

   

画素数に関する言葉でした。

フルハイビジョンテレビの画素数は、

ヨコ1920×タテ1080で、掛け算すると207万3500画素。

4Kテレビは、ヨコ3840×タテ2100で、829万4400画素。

つまり、4Kテレビは、フルハイビジョンテレビの4倍の画素数です。

「K」は1000を表します。

ヨコの画素数が4000程度であるところから

「4K」と呼ばれるようです。

「4K」の「4」は4倍を意味しているわけではないようです。

  

「コーデック」という言葉も教えてもらいました。

そのことは次の投稿で。

今年はオオブタクサ(またはブタクサ)の写真を撮りたい

  

今日は8月27日。

   

前投稿にひきつづき、今回も

本「身近な雑草の愉快な生きかた」(稲垣栄洋著/ちくま文庫)より。

  

花に夢中になっていた時期でも同定できなかったのが、

ブタクサとオオブタクサです。

花粉症の原因になっているこの植物を、

いまだに「これだ」と思って撮影していません。

ここでも道草 秋の花粉症/セイタカアワダチソウではなくてブタクサ(2012年10月22日投稿)

ここでも道草 ブタクサのすぐ近くを歩いていた(2012年11月23日投稿)

花の時期は8月・9月なのでまさに今です。

  

  

オオブタクサは1952年に日本に来たと

くわしくわかっている植物だそうです。

その時の入り口は静岡県清水港。

アメリカから輸入した大豆に付着したオオブタクサの種子が

食品加工の工場などから廃棄されたものが発芽して育ち

生息範囲を増やして行ったものと思われているようです。

※参考:自然風の自然風だより  『大豚草』

  

  

それでは本から引用します。

  

雑草の多くは環境に応じて大きさを変化させる能力を持っている。

適した環境ではぐんぐんと大きく育つが、

劣悪な環境では一転して小さな体を作る。

「可塑性」と呼ばれるこの変わり身の早さが雑草の強さである。

同じ種類の雑草でも、

環境が異なるとまったく違う種類に見えることも少なくない。

そんな雑草のなかでもオオブタクサの

サイズを変化させる能力は天下一品である。

オオブタクサは大きくなる草丈は6メートル以上にもなる。

6メートルの雑草というのは驚異的な大きさである。(中略)

条件が悪いとオオブタクサは一転して小さくなる。

さすがのヒマワリもこんなに小さな草丈で

花を咲かせることはできないであろう。 (151~153p)

  

オオブタクサは小さくても花を咲かせることができるのです。

オオブタクサはキク科の雑草で、タンポポに代表されるように、

虫が花粉を運んでいます。しかしオオブタクサは風媒花です。

その辺りの引用です。

  

同じキク科でも、オオブタクサは

風によって花粉を運ぶ方法を選んだ変わりものである。

通常、オオブタクサは体は小さく、

その力は他の植物を圧倒している。

そのため、邪魔なものもなく一面に

オオブタクサの群落を作ることができるのである。

そんな状況では、ちまちま虫に花粉を運ばせるよりも、

風で一度に花粉を運んだほうが効率がいい。

最新の進化形を捨て、一見、古くさい方法を選んだ自信こそ、

実力者の証しなのだ。  (155p)

  

   

前投稿のタイヌビエ、そして今回のオオブタクサ(またはブタクサ)の

写真を撮りたいね。

6メートルは大きい!

大きな雑草で、あの花のつき方をしていたら、オオブタクサだ。

下調べができつつあるので、今年は撮れそうな気がします。

最近の写真

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