ここでも道草

今日は令和５年１０月２日。

１０月に入ってしまいましたが、９月のことで、

このブログに書き留めたいことがあります。

キミヤーズ塾のこと、

京都・滋賀の家族旅行のこと、

松尾かじや見学のこと、

大川入山登山のこと、

「らんまん」のこと・・・・

今日は９月１８日の松尾かじや見学のことを書き留めます。

ここでも道草　鍛冶屋は今も存在するかどうか（2023年9月3日投稿）

この記事に書きましたが、９月１日に、現在も「松尾かじや」があることは

確認していました。

電話して、見学をお願いして、実際に行ったのが９月１８日でした。

作業場は、９月１日に撮影した建物だけでなく、

奥にも建物があって、予想より広い作業場でした。

見上げるような大きな機械が何台もあり、

その機械がどんな仕事をするのか、ぱっと見、

よくわかりませんでした。

２００９年の記事によると、

「松尾かじや」の創業は大正8年、現在は茂さんと長男の哲明さんが

2人で工場を切り盛りしている。

とありました。

現在も同じでした。

松尾茂さんと哲明さんの親子が働く作業場でした。

年齢を聞きませんでしたが、おそらく茂さんが８０歳代、

哲明さんが５０歳代と予想。間違っていたらすみません。

さっそく作業を見させてもらいました。

茂さんが、備中鍬の歯を作っていました。

鍛錬（たんれん）していました。茂さんです。

鍛錬とは？

熱せられた鉄を打って、型を整えながら強くすることです。

これが今ひとつ理解がしにくい。

強くするとは？

餅つきに例えているのがわかりやすかったかな。

別々の餅米を、つくことで米は絡み合い、お餅になります。

バラバラだったものが絡んで、それで強くなると理解しています。

ただ鉄を打つのは、槌で打つのはわずかであって、

ほとんどが大きな機械で、鉄を打っていました。

上の写真は、機械で熱せられた鉄を打つところです。

次の写真は、鉄を熱しているところです。

昔ながらの鞴（ふいご）は使っていないそうです。

昔から使っていないそうです。

送風機で風が送られて、ボーと音を立てて、

火の勢いが加勢されていました。

下の写真が、熱せられて打たれた状態です。

１本の鉄で、２本分の備中鍬の歯ができています。

備中鍬の歯の先ですが、よく見ると何かついています。

何だと思いますか。わからなかったので、茂さんに聞きました。

茂さんが言うには、先に小さく仮止めしているのは、

鋼（はがね）だそうです。

それ以外の鉄は「FK」と表現していました。

う〜ん、FKがネットで調べましたが、わかりませんでした。

FKとは軟鉄のことでしょうか。

次回、質問しようと思います。

備中鍬の歯の先は、鋼によって強化されていたのです。

これにはビックリでした。

１本の棒になっているのを折り曲げて、

備中鍬ができるのですが、「肩」「中」という言葉が出てきました。

これについても、はっきりしません。

備中鍬のどの部分の名称なのか？

やはり見学して半月経ってしまったのは、いかん。

メモを見ても思い出せないことがあります。

他にもメモしても不明な言葉があります。

「わかちづけ」「さきがけ」「はず」「中あし」

次回は謝りながら、この言葉を聞きたい。

映像を載せたい。

茂さんが、備中鍬の鍛錬をしているところです。

コークスで鉄を熱し、機械によって打つところです。

映像の最後に、槌で打つところもあります。

火花が飛んで、撮影している自分のところにも来たので、

ちょっと驚きました。

茂さんは、穴に入って作業をしています。

鉄を熱するところ、打つところの高さに合わせて、

立つ位置を低くするためだそうです。

中には打つ機械を操作するペダルがあり、

この操作がなかなか難しいらしいです。

弾みがつきすぎて、失敗してしまうそうです。

穴を上から撮った写真です。

それでは映像をどうぞ。

鍛冶屋さんの作業の様子（mitikusa ippai)

茂さんです。

映像の冒頭で、言っているのは、茂さんが槌打つシーンを写真に撮った方が、

その写真で賞をとった話です。

その写真は家に飾られていました。

文部科学大臣賞です。

左手で押しているのが、送風機のスイッチです。

熱せられた鉄に粉をつけています。

ほうさん、ほうしょう、鉄粉などが使われますが、

茂さんが使っているのはなんであったか、

自信がないです。これも次回の宿題。

粉をつけることで、鋼とFKが接続しやすくしていると

思いました。これも次回に確認。情けない。

熱せられた鉄。これを機械で打ちます。

槌打つところも撮影できました。

哲明さんは、鍬を作っていました。

これは２枚の鉄を上下に組み合わせているそうです。

上に硬い鉄、下に軟らかい鉄です。

軟らかい鉄を利器材と言っていました。

硬い鉄を上にすることで、すり減っても長く使える道具となります。

以上です。

メモを見ても、内容が思い出せず、情けない報告になってしまいました。

松尾さんには、ブログにまとめたら送ると約束したので、

このままで送ります。

不備なところは、次回の見学で聞いて、

補足したいです。

１時間ほど、見学させてもらいました。

ちょっと異空間でした。

面白い見学でした。

今日は令和５年１０月１日。

奥さんが、庭にキアゲハの幼虫がいることを教えてくれました。

ミツバのところにいました。

さっそく拿捕。

虫かごに入れました。

マクロレンズの出番です。

写真撮影しました。

ミツバを一生懸命食べているシーンは、

動画がいいだろうと思い、動画を撮りました。

２分間です。

YouTube キアゲハの幼虫のお食事

疑問に思ったのは、幼虫の目はどこなんだ？ということ。

パンダのように、目の周りが黒くなっているのでいいのか？

※アオムシの目玉はどこにある？

このサイトが面白かったです。

アゲハの幼虫の目玉は、左右合わせて１２個！

サイトにあった写真を転載。

本当かよ。

もっとアップにして写さないと判明しないようです。

挑戦。

う〜ん、わからん。

こんな写真も撮りました。

しっかりしがみついています。

今日は令和５年１０月１日。

同じ豊川市に住む親戚のおじさんから、

面白い話を聞きました。

おじさんが若い時に、フィリピンまで船旅をしたそうです。

船の甲板に枝が何本も落ちていたので、

海にポイポイ捨てていたら、船員に止められたそうです。

なぜか？

その枝は、渡り鳥が咥えていたものだそうです。

渡り鳥は、枝を加えて飛び立ちます。

飛び疲れた時には、海に枝を浮かべて、その上で休むのだそうです。

甲板に下りた渡り鳥が、休む間、置いておいた枝だそうです。

おじさんは、その説明を聞いて、

渡り鳥に悪いことをしたなあと思ったそうです。

この話は本当かどうか。

疑問に思ったので、ネットで調べました。

どうも、あり得ない話であることが結論です。

でもこの話は、広まっています。

信じたくなる話でもあるからでしょう。

１９７０年代には、このお話がサントリーのCMで、

語られていたそうです。

そのCMを見ることができます。

1974年CMサントリー　サントリーウイスキー角瓶　雁風呂　山口瞳　ACCグランプリ

このサイトから、CMのお話を引用します。

MUUSEO 昭和のCMコレクション　昭和49年・サントリー・角瓶・雁風呂編・60秒

月の夜　雁は木の枝を口にくわえて　北国からわたってくる　

飛びつかれると波間に枝を浮かべ　その上に止まって

羽を休めると言う　そうやって津軽の浜まで辿り着くと　

いらなくなった枝を浜辺に落として　さらに南の空へと飛んで行く

日本で冬を過ごした雁は　早春の頃　ふたたび津軽に戻ってきて　

自分の枝を拾って北国へ去っていく　あとには

生きて帰れなかった雁の数だけ枝が残る　

浜の人たちはその枝を集めて風呂を焚き　

不運な雁たちの供養をしたのだと言う

「雁風呂（がんぶろ）」は春の季語となっているそうです。

今日、おじさんに会ったので、

この話をしました。

おじさんの話から勉強ができました。

今日は令和５年１０月１日。

先日、ツバメのことを書きました。

豊川市内で、ツバメが飛び交っている場所があったという記事でした。

ここでも道草　ツバメが何羽も飛び交っている場所がありました（2023年9月28日投稿）

なぜこのような現象があるのか、

日本野鳥の会の方に聞いてみました。

返事が届きました。

その返事によると、場所が海に近いところですから、

海岸部の広い葦原に、そのツバメたちは塒（ねぐら）を

とっている可能性が高いそうです。

以前に記事で載せた日本野鳥の会のねぐらマップは、

ほんの一部なのだそうです。

三河地方のねぐらに関しては、ねぐらマップなどは、

作られてはおらず、一部の地元の人のみに

知られている状態だそうです。

なるほどです。

ここでも道草　今日はツバメの「ねぐら」のことを授業で扱いたい（2023年9月25日投稿）

この記事で載せたねぐらマップの横の説明にも、

ちゃんと「ここにあげたポイント（ねぐら）はその一部」と

書いてありました。

地元にもねぐらがあることがわかりました。

ツバメが飛び交っている場所に居合わせて、

撮影までできたのは良かったです。

ツバメが日本を離れるのは９〜１０月だそうです。

少なくとも９月２８日にはいました。

いつ出発するのかな。

今日は令和５年９月２９日。

シマエナガのブームはいつから始まったのだろう。

その答えは、この記事に書いてあると思います。

※朝日新聞DIGITAL 「雪の妖精」シマエナガ　人気急上昇の理由は

写真集とツィッター（X）がきっかけだったようです。

２０１６年１１月発刊のこの本。

この本の表紙は見たことがあるなあ。

そしてツィッター（X）。

２０１６年２月にスタートした「ぼく、シマエナガ」

９月２９日のシマエナガ

なんと、今朝のシマエナガが見られます。

この頃からシマエナガの流行が始まったのでしょう。

子どもたちは知っているかな。
　　

今日は、学級でシマエナガの映像を見せようと思います。

２０２２年１０月２３日に放映された「ダーウィンが来た！

雪の妖精　シマエナガ」を見せます。

冬に枝にできたツララをしゃぶる姿が良かったです。

YouTubeでも、その姿を見られます。

樹液ツララに、シマエナガ大喜び（北海道かわいい動画チャンネル）

このツララは、樹液が凍ったものであり、

栄養があるのです。


他にもヒナが枝に寄り添う雛だんごもいいです。

番組の写真も、後日載せたいです。

今朝はここまで。
　　

今日は令和５年９月２８日。

今日は木曜日。勤務はお休みです。

午前中、同じ市内に住むおじさんから、

農作業を手伝ってくれという依頼があり、

出かけました。

その途中、ツバメが何羽も飛び交っている場所があり、

道端に車を駐めて、ハザードランプを灯して、

ツバメを観察しました。

午前９時３０分頃でした。

面白い現象だなと思い、まずは写真撮影。

こりゃあ、写真よりも映像だなっと思ってビデオ撮影をしました。

時間は２分間。良かったら見てください。

YouTube 9月28日　ツバメが乱舞してました

近くの電線には、ツバメが留まっていました。

これはどういう現象でしょうか。

最近、ツバメの「ねぐら」について教えてもらいました。

親ツバメ、今年生まれた幼鳥、その他いろいろなツバメが、

１箇所に集まって一緒に暮らす場所が「ねぐら」

ツバメは、そこで南国に飛ぶための飛行訓練をしたり、

栄養を蓄えたりしているとのことでした。

ただ残念ながら、「ねぐら」は、地元にはなく、

近くて名古屋だと教えてもらいました。

すると、今回、ツバメが飛び交っていた場所の近くに、

小さな「ねぐら」があるのでしょうか。

おじさんの農作業を終えて、

２時間ほど後にここに行ったら、

ツバメは一羽もいませんでした。

ツバメの行動が謎です。

先日、お会いした日本野鳥の会の方に教えてもらおう。

メールします。

今日は令和５年９月２８日。

今日は、豊川イオンに行き、

ザクロが売られているか確かめました。

前記事で書いたことを実行しました。

豊川イオンの売り場は広く、

何でも売っていそうですが、

ザクロは売っていませんでした。

お、ザクロか？と思ったら、

アーリーレッドと言うタマネギでした。

amazon

ちなみにアーリーレッドは、早春３月頃から出荷されるため、

出荷される時期が早い赤タマネギであることから命名されたようです。

※参考：かぎけんWEB

しかし、いろいろな産地によって出荷時期が異なるようで、

年がら年中、出荷されているようです。

次のサイトによると、９〜１０月の出荷が多いようです。

昨日の４つのスーパー、そして豊川イオンでアーリーレッドを

よく見かけたのは、出荷が多い時期だからかもしれません。

※野菜ナビ

ザクロの話に戻します。

この動画が勉強になりました。

ザクロのシーズン突入　レアな野生のザクロ入手しました（FRUIT GARDEN 山口果物）

割れるザクロと割れないザクロの話。

熟すと割れるザクロは、野生のザクロ。

割れると日持ちがしないので、割れないように改良されたのが、

栽培種のザクロだそうです。

↑  栽培種

↑ 野生種

勤務校のザクロはどっちだ？

他の先生が、「割れた頃が食べ頃」と言っていましたが、

それはあくまでも野生種の場合です。

学校のザクロは、動画に出てきたザクロの色で言うなら、

栽培種のザクロです。

したがって、勤務校のザクロは栽培種の可能性が高いです。

昨日食べてみたザクロも、割れていませんでした。

割れてなくても、甘く美味しかったです。

割れるのを待っていたら、食べ損なってしまうということです。

動画で、ちょっと寒くなってきたなと思う頃が、

ザクロを食べる季節と言っていました。

昨日見た赤みからして、もう１ヶ月ぐらいで熟すと予想。

１０月の終わりに、子どもたちと、再びザクロを食べたいです。

ザクロを店頭で見たい気持ちはまだあります。

スーパーに行くたびに、ザクロ探しを続けたいと思います。

　　

今日は令和５年９月２７日。

今日は、ザクロを食べる授業を実行しました。

昼のほうかに、一人の子どもと一緒に、運動場へ。

脚立を２人で運んで、ザクロの木の下へ。

脚立を立てて、手が届くところにあった大きめのザクロを

一つ摘み取りました。

９月６日に見た時には、まだザクロの実は赤くなく、

白く透明感のある実でした。

まだ早いと思いました。

それから２０日間待ちました。

まだ早い可能性があるけど、待ち遠しくて今日にしました。

ザクロの捌き方は、前記事の動画の通りです。

包丁は自分がやりました。

白い筋に合わせて切れ目を入れました。

そこからは子どもたちの仕事。

切れ目に沿って、皮を剥きました。

簡単に剥けて、実（み）は思ったより赤く染まっていました。

これは行けるぞと思いました。

ボールに水を入れて、その中で実を取りました。

水面に浮いた白いわたは捨てました。

ザルに入れて、水を切りました。

いよいよ試食です。

子どもたちは５人。私を入れて６人。

ザクロを食べたことがあるのは、子どもの１人。

私もいつ食べたか思い出せない状態。

つまり多くは初体験でした。

子どもたちに平等に配って、いよいよ食べました。

思ったより甘く、確かにザクロの味でした。

子どもたちに好評でした。

実の中に大きめのタネがあるけど、

食べちゃえ、食べちゃえと言い、実際に私は食べました。

一緒に食べても大丈夫という記事も読んでいたので、

子どもたちに勧めました。

結局、タネを食べたのは、自分一人でした。

いい体験でした。

木にはまだ実がついているので、

もう少し待って、真っ赤になった実を食べてみたいと考えています。

今日はスーパー４店に行きましたが、

ザクロは売っていませんでした。

あ、ザクロか？と思ったら玉ねぎでした。

今までスーパーで見かけた覚えがありませんでしたが、

やっぱりザクロを売っているスーパーはないのでしょうか。

※お役立ち情報サーチ　ザクロがお店で売っていない！買える時期・入手方法・価格をご紹介！

ここを参考にしました。

ザクロが買うことができる時期は９月〜１１月。

今がチャンスです。

引用します。

9月から11月頃であれば、とても規模の大きなスーパーや、コストコで

販売していることがあります。　　　　

冷蔵保存しても2か月程度しか持たないため、秋以外の季節に手に入れる

ことはほぼ不可能です。

今現在（6月下旬）の情報ですが、通販サイトにザクロの粒のみフリーズ

ドライしたものが売っていました。今だけなのか、年中購入できるのか

は不明ですが、口コミを見る限り1年を通して買えているようでした。

ネットでも買うことができるようです。

今の時期なら果実が買えます。

まさに今がザクロの旬なのです。

もうしばらく、店頭にあるザクロを見つけたいと思っています。

明日は休みなので、イオンに行ってみようかなと思っています。

ザクロの粒のみならフリーズドライしたものが買えることは、

知っておきたいです。

今日は令和５年９月２７日。

今日はザクロ（柘榴）のことを授業で扱おうと思います。

勤務校の校庭にあるザクロも、そろそろ食べどきではと

思うからです。

もし食べるのに早かった場合に備えて、

出勤するついでにスーパーに寄って、

買って行こうと考えています。

外国産のザクロが通年あるらしいけど、

スーパーに売ってたかなと思うほど、普段は関心がないザクロです。

食べ方は、ずっとこの動画が印象に残っています。

ザクロの切り方・剥き方【どこよりも分かりやすく解説】コツはたった２つ

以上です。このやり方で、食べてみたいです。

気をつけるのは、ザクロには毒があることです。

動画では、ザクロを丸かじりしている人がいましたが、

それはヤバいです。

ザクロの毒について書いているサイトは多いけど、

このサイトがわかりやすい。

※ザ！世界仰天ニュース　絶対に食べてはいけない、意外な食べ物　

ここにザクロの皮を食べた人の体験談が載っています。

皮にはペレチエリンと呼ばれる毒があるのです。

下痢、吐き気、めまい、視野狭窄、そして中枢性運動障害を引き起こすそうです。

昔は、条虫（サナダムシ）駆除のために使われていたそうです。

先ほどの動画で、白いワタの部分は食べられませんと言っています。

そこにも毒があるのか調べましたが、

毒があると書いてある資料に行き当たりませんでした。

でも、親切に「食べられない」と言ってくれているので、

排除しましょう。

サナダムシについても子どもに教えたくなりました。

アオスジアゲハの幼虫に寄生する虫の話をしたけど、

人間にも寄生する生き物がいることを伝えたいですね。

例えばこの動画。

【ゆっくり解説】10メートルの巨大寄生虫が・・・クジラに寄生している恐怖の寄生虫　　

今日は令和５年９月２７日。

図工の教材研究をしました。

タブレット端末で自分の顔を写真に撮り、

そこにペンを使って、落書きをする。

あるいは、雲の写真を撮って、そこに落書きをする。

そんな授業をやろうと思っていましたが、

ちょっと違うことを思いついてしまい、

昨日は実行しました。

これは図工と言えるかどうか・・・。

最近、授業で使った数取機（カウンター）。

教師が、あらかじめこの数取機を、校舎のどこかに隠しました。

どこに隠したかは、その場所を写真に撮っておき、

その写真には、ヒントが写っているので、

頭を使えばわかるようにしました。

数取機は６個。実際の写真です。

数取機に一緒に置いてある紙には、

「９月２６日の５・６時間目に使いますので、

そのまま置いておいてください」と書いてあります。

そうじゃないと、落とし物だと思われて、

誰かに持って行かれてしまうからです。

今回の授業は、交流に２人が行ってしまったので、

３人の子どもとの授業でした。

それぞれの子どものタブレット端末に写真を転送。

３人で一緒に考えて、探してきてくださいと言いました。

２０分くらいかかったかな、子どもたちは探し出しました。

わからないのは、通りがかった先生に、写真を見せて、

「これ、どこだかわかりますか？」と聞いたそうです。

その先生もわからなかったそうですが、

こういうコミュニケーションも、支援学級の児童には必要です。

３人の子どもたちにも、自分がやったように、数取機を隠させて、

写真を撮ってくるように言いました。

それを今度は自分が探します。

「撮る時に、写真の中にヒントを入れるように」と言いましたが、

ヒントを入れることは、子どもたちには難しかったようです。

こんな写真がありました。

これは超難問でした。

これだけわからずにギブアップ。

子どもに、置いてある場所に案内してもらいました。

これは、体育館のステージ上にある演台の下でした。

なるほどでした。

もっと真剣に推理したら、わかったかもしれません。

木の枠に囲まれた場所であり、その木の枠には、

小さな足がついていることは、写真からわかります。

演台かあ〜。思いついたら気分よかったよなあ。

私が子どもたちに課した第２問の写真です。

３枚目の写真。水飲み場の一端が写っているのがヒント。

５枚目の写真。傘がたくさん写っている写真。

S君が、興奮した時にクールダウンする場所の写真。

S君は、写真を見て即座に飛んで行きました。

慣れたせいか、１回目よりも全部発見するのが早かったです。

　　　

少人数の学級だから、できる実践ですね。