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今日（１０月２日）、子どもたちとマテバシイのどんぐりを食べました。
調理方法は簡単。
弱火で、焦げ目が出てきたり、殻に亀裂が出るまで炒りました。
それだけ。
亀裂のある子はそこから殻をむき、
亀裂がなかった子は、トンカチで殻を一部砕いてむきました。
あらかじめ調べたところによると、味はないとのこと。
塩を用意していたのですが、
けっこう味はありました。
サツマイモの味でした。
おいしいと感じた味でした。
一人１個ずつ食べ、１２個余りました。
２個目が食べたい人と聞いたら、ほぼ全員が手をあげました。
子どもたちもおいしかったようで良かったと思いました。
（２個目を食べたのは、じゃんけんに買った１２人）
昨年の秋は「ムベ」でした。
今年は「マテバシイ」を食すことで秋を味わっています。
来週は「クリ」「ギンナン」を食べてみたい。
（前投稿のつづき）
アゲハは口だけでなく、前足にも味蕾（みらい）があり、味を感じることができます。
それは産卵のために必要だからです。
幼虫が食べることができる葉っぱがどうか確認するのです。
食草ではない葉に産卵すると、
産まれてきた幼虫は、エサになる葉っぱを探しているうちに死んでしまう可能性が高いです。
ちゃんと前足で確認して産みつけます。
「味を感じるのは口の中」というのが先入観であって、
他の場所に味蕾がある生き物はいる。
先入観を覆してもらうことはとても気持ちがいい。
ところで、学校でアオスジアゲハが蛹化してから日がたちました。
９月８日と１０日のことでした。
こんなに時間がかかるのかな。
サイトで調べると、１０日余りで羽化する例がありました。
どうなったのだろう？
写真は９月２３日撮影のもの。
茶色の蛹が９月８日蛹化。緑が９月１０日蛹化。
