マテバシイのどんぐり食す
今日（１０月２日）、子どもたちとマテバシイのどんぐりを食べました。
調理方法は簡単。
弱火で、焦げ目が出てきたり、殻に亀裂が出るまで炒りました。
それだけ。
亀裂のある子はそこから殻をむき、
亀裂がなかった子は、トンカチで殻を一部砕いてむきました。
あらかじめ調べたところによると、味はないとのこと。
塩を用意していたのですが、
けっこう味はありました。
サツマイモの味でした。
おいしいと感じた味でした。
一人１個ずつ食べ、１２個余りました。
２個目が食べたい人と聞いたら、ほぼ全員が手をあげました。
子どもたちもおいしかったようで良かったと思いました。
（２個目を食べたのは、じゃんけんに買った１２人）
昨年の秋は「ムベ」でした。
今年は「マテバシイ」を食すことで秋を味わっています。
来週は「クリ」「ギンナン」を食べてみたい。
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