落花生の”豆”知識 落花生といったら千葉県
今日は令和元年８月２４日。
前投稿に続いて落花生のお話。
床屋で、落花生の話題をしたら、ご主人から
「落花生と言ったら千葉県ですよ」と言われました。
そうだったけ？
社会科教師なのにピンと来ませんでした。
帰宅して奥さんに話したら、
「そりゃあ、落花生と言ったら千葉県」と言われました。
そうかあ。
ピンとこなかった私は、具体的にどうなのか調べました。
このサイトがいいです。☟
引用します。
国内での落花生作付面積は、ピークであった昭和40年には
66,500ヘクタールありましたが、輸入などの影響で徐々に減少し、
平成29年には6,420ヘクタールとなりました。
現在、国内の落花生流通量は、全体の9割が外国産で、
国内産は約1割程度となっています。
国内産の約8割が千葉県で生産されています。
確かに千葉県は、日本国内では圧倒的に
生産量が多い都道府県でした。
さらにこのサイトによると、
沖縄では古くから落花生は栽培されていましたが、
日本（本州）で栽培が始まったのは明治時代からです。
（やっぱり明治と思いました、食革命が起きた時代ですね）
千葉県でも明治９年に初めて栽培されたそうです。
千葉県では明治・大正・昭和と落花生の栽培が継続されて、
特に昭和になって品種改良が積極的に行われました。
以下引用します。
昭和16年に戦時体制に入ると、
八街市の一部を除き、落花生栽培は禁止されました。
戦後、昭和21年から再び栽培が始まり、
特に栄養価の高い落花生は食品としての価値が急に高まり、
売れ行きが伸びました。
しかし、需要量を供給できなかったため、価格が暴騰し、
昭和23～24年頃に60キログラム当たり
20,000円以上になったため、八街市を中心とした
印旛郡台地での栽培が急激に増加し、
昭和27年には10,000ヘクタールを超え、
戦前の旭市に代わって、八街市が落花生の集散地として
多くの商人が誕生しました。
昭和27年には千葉県農業試験場において、
優良品種「千葉半立」が育成されます。
この「千葉半立」は栽培が比較的容易なこと、
収量が高く安定していることなどから、印旛郡だけでなく、
香取・山武・長生・君津等、千葉県の全県下にわたって
栽培されるようになりました。
また、県及び生産者の一体的な取り組みにより、
昭和36年度の作付面積は26,400ヘクタール、
生産量は61,000トンに達し、
畑作物の中で重要な位置を占めるようになりました。
その後、昭和40年頃を境に、高度経済成長期に入り、
他産業並みの農業所得が求められ、
落花生から野菜類への作付転換、農地の改廃等により、
作付面積は大幅に減少し、
昭和62年には11,500ヘクタールとなりました。
千葉県が他を圧倒したのは、戦後ですが、
それまでに落花生生産の礎はできていたようです。
このサイトのおかげで、「落花生といったら千葉県」のことが
具体的にわかってきました。
ただ「八街市」が読めませんでした。
「やちまたし」と読むのですね。
前記事を書いた時に、「落花生の”豆”知識」という
タイトルが浮かんで、やったあと思いましたが、
本家では、とっくに使っていました。☝
