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2023年10月21日

2023年10月21日 (土)

梨「新高」の名前の由来を調べました

   

今日は令和5年10月21日。

  

縁があって、20年ほど、お盆の時に通っている

農園があります。

その農園でできるブドウ「巨峰」を毎年買っていて、

自宅で食べるのはもちろん、

お中元として親戚に送ったりしています。

  

その農園で、梨も栽培していることを知って、

今年は先週の土曜日に出向きました。

今年は猛暑だったので、梨が傷んでしまい、

実がボトボト落ちる現象が頻繁にあったそうです。

そんな状況の中を生き抜いた貴重な梨を買ってきました。

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大きな梨でした。

品種は「新高(にいたか)」でした。

  

食べましたが、美味しかった。

ミルキーな味でした。

ミルクが入っているのではと思うほど、

甘く果汁たっぷりの梨でした。

  

気になったのは、この品種名。

すぐに浮かんだのは、新高山(にいたかやま)です。

台湾にある富士山よりも高い山。

太平洋戦争開戦の電文「ニイタカヤマノボレ1208」で有名な山です。

きっと新高山に由来すると思って調べました。

でも違った?

いろいろな説があるようです。

※高知特産通販 さとのわ 新高梨のルーツを探る・名前の由来

このサイトが勉強になりました。

長いけど、引用します。

  

新高梨(にいたかなし)は、生まれた年はハッキリ分かっていませんが、

命名された年は1927年(昭和2年)のようです。

よく言われる名前の由来は、新潟県が産地の「天の川」という梨と、高

知県が産地の「今村秋」という梨が両親なので、県名の頭文字をそれぞ

れ組み合わせて「新高梨(にいたかなし)」になった、とするものです。

 

なるほど。「新高」は、新潟県と高知県が合体したものなのか!

思いつかなかったです。でも、そうではないという説もあるようです。

しかし、wikipedia(ウィキペディア)を参照すると、別のルーツが記さ

れています。

それは、台湾にある「新高山(玉山)」という山から頂いた名前だとい

う記事です。名前が決められた1927年(昭和2年)当時は、梨の命名に

ついては、国内の地名から取るのが一般的であり、新高は有望品種だっ

た為、もっとも日本で高い山の名前をつけたそうです。台湾は当時、日

本の統治下にあり、新高山(玉山)は、富士山をしのぐ、標高3,952 m。

(富士山は3,776m)当時としては、日本領土内で最も高い山だったので、

その名が取られて「新高梨」と命名されたようなのです。

  

新高山が名前の由来だという説もあるのです。

最新の遺伝子解析による研究では、片親は高知の「今村秋」ではなく、

神奈川県の「長十郎」であった可能性が高い、という事が解ってきて

います。もしこれが真実なら、「新高梨」ではなく、「新神梨」とい

う名前のほうが、本当は正解だったかもしれません。

  

あれまあ、そんな説もあるのですね。

名前・誕生にまつわる話については、引き続き、調査を継続したいと

思います。

  

まだ名前の由来は確定していないようです。

そうかあ、簡単な話ではないのですね。

でも、これくらい複雑な方が面白かったなあ。

夏の七草?だったイノコヅチ 食べることが推奨された

   

今日は令和5年10月21日。

  

前記事でイノコヅチについて書きましたが、

その記事に書こうとしていて忘れていた動画があります。

これです。

自然を味わう ひっつき虫として有名な雑草もお浸しにすると美味しい野草【イノコヅチ】

この動画の中で、イノコヅチの葉っぱを食べています。

戦時中に、日本政府は「夏の七草」というのを示して、

食糧難の中、これらの野草を食べることを推奨したそうです。

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夏の七草の中にイノコヅチはあったのです。

  

気をつけないと行けないのは、誤食です。

他の植物と間違えて食べると、どうなるかわかりません。

動画では次のように説明していました。

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開花前だと、イノコヅチと分かりにくいです。

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若い時には毛が生えているが、成長すると毛が少なくなります。

そして赤くなってきます。

ここで判断するようです。

もちろん葉っぱの種類を知っているのが前提です。

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葉裏の毛も確認しましょう。

そして食べるのに向いているのは・・・・

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来年の初夏。

覚えていたら挑戦しようかな。

イノコヅチが服にひっついている仕組み

   

今日は令和5年10月21日。

   

昨日の天気予報で、

「今日の雨は季節を進める雨」と言っていました。

今日は冷たい風が吹いて、11月の寒さになると思いきや、

思ったより風もなく、暖かかったので、午前中、

以前から奥さんに頼まれていた垣根の剪定をしました。

その時に注目したのがイノコヅチ。

夏に刈ったイノコヅチが、再生していました。

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よく見ると、花が実になり始めていました。

いよいよイノコヅチが、ひっつき虫シーズンになってきました。

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実のついた茎を取ってきて、マクロレンズで見てみました。

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もっとアップにしてみます。

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赤い矢印で示したところが、服などに引っ掛かるのかなと思いました。

きっとこういうのに詳しいサイトがあるぞと思って探しました。

すぐに見つかりました。

※服につく種子

このサイトには、オナモミ、アメリカセンダングサとともに、

イノコヅチを紹介してありました。

服に引っ付いてる写真もありました。

転載します。

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私の予想は当たっていました。

服に張り付いているのを、接写で撮影するのもいいなと

この写真を見て思いました。

   

今、授業で扱いうと面白いのが、ひっつき虫。

そうだ、近くの公園に繁茂していたアレチヌスビトハギは

少しは残っているかな。

服にどうやってひっついているのか、写真が撮りたくなりました。

果物の王様「ドリアン」の大きさを知る

    

今日は令和5年10月21日。

   

授業でもっと使って行きたい番組が、

「楽しく学ぶ!世界動画ニュース」です。

先日、使うことができました。

その中にタイでのドリアンの収穫風景がありました。

果物の王様と呼ばれるドリアン。

聞いたことはあるけど、実際に見たことはないのでは。

したがって、その大きさを正確に認識していなかったと

気がついた番組でした。

今年7月1日の放映の番組の写真を並べます。

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ドリアンの大きさ。

ここまで番組を見た時には、リンゴとかナシのサイズくらいと

漠然と思っていました。

しかし、命懸けの収穫を見て、もっと大きなものだと知りました。

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布袋でキャッチしますが、チラッと見えたドリアンの大きさは、

スイカぐらいでした。こんなに大きいんだ。

2〜3kgの重さがあるそうです。

顔面に直撃をくらったら、ただではすまない重量感を感じる動画でした。

  

YouTubeでも、この収穫の様子は扱っていました。

タイ ドリアン農園の収穫風景その1(Hitoshi)

  

タイのお店で買って食べている様子はこの動画。

【海外ひとり旅🇹🇭】タイの市場でドリアンを初体験(旅するぽんこつ)

この映像が美味しそうでした。

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一つのドリアンの中に、タネが6個前後入っているようです。

そのタネの周りの果肉が美味しいようです。

カスタードクリームをさらに美味しくしたような味だと、

この動画でも言っているけど、他の動画でも言っていました。

  

解体している動画もリンクを貼ります。

ドリアンの割り方・剥き方【タイのドリアン屋台】(Delish Travel食旅】

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いつか食べることがあるのだろうか、ドリアン。

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