日めくりより/「マスクメロン」の「マスク」の由来
今日は令和元年6月19日。
日めくり「雑学王」(TRY-X)より。
マスクメロンの象徴「網目」の正体は?
「網目」の正体よりも関心をもったのは、
「マスク」の由来です。
ムスク(麝香/じゃこう)とは?
聞いたことはあります。
「ジャコウネコ」の「ジャコウ」で聞いたことがあるし、
香水の名前でしょと思うくらいです。
きっと麝香の香りは、嗅いだことがあると思います。
でも具体的にどんな香りなのか、
全く鼻に記憶がありません。
何も香ってきません。
調べました。
ここからの引用。
【じゃこう 麝香】
ムスクともいう。中央アジア,チベット,雲南,アッサム,
南シベリアに広く生息するジャコウジカの雄の
包皮腺(香囊)に蓄積される有香物質。
古来代表的動物性香料として珍重された。
10歳程度の雄1匹から約50gの麝香が得られる。
チベット産の麝香が品質的に最も優れており,
トンキン(東京)市場で取引されるため
東京麝香として知られている。
雲南麝香も有名である。
乾燥した香囊中には暗褐色ないし
黒褐色の粉末として存在する。
「麝香」の「麝」に「鹿」の字があるのは、
ジャコウジカに由来するからなのですね。
ジャコウジカについては、このサイトが勉強になりました。
このサイトによると、ジャコウジカはワシントン条約で
絶滅危惧種とされ、捕獲は禁止されているそうです。
現在の香水の麝香は、合成香料のはずとのこと。
マスクメロンの香りが、麝香の香りと考えていいのかな。
一度、麝香の香りを確かめたいですね。
「メロン」でたぐります。
アンデスメロン、プリンスメロンについて
昨年調べました。
※ここでも道草 7月5日放映「カンブリア宮殿」3.「王様トマト」「アンデスメロン」/べろメーター(2018年7月30日投稿)
※ここでも道草 7月5日放映「カンブリア宮殿」5.メロンを手軽に食べられるようにするのが、我々の仕事だ(2018年8月2日投稿)
※ここでも道草 7月5日放映「カンブリア宮殿」6.アンデスメロンの誕生/生産量日本一の茨城県(2018年8月3日投稿)
8月3日の投稿で、プリンスメロンは、
日本産マクワウリとフランス産メロンをかけ合わせたと
書いています。
その時には忘れてましたが、
さらに1年前に私はマクワウリを食べていました。
※ここでも道草 マクワウリを初めて食べてみました「これはメロンだ」(2017年8月2日投稿)
「これはメロンだ」と叫んでいたのに、忘れていました。
日めくりのおかげで、(記憶を)たぐれました。
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