そろそろマテバシイの食べ頃
昨日（９月１７日）に、校庭の木々の観察をしました。
エゴノキの殻がはじけて、茶色の実が見えていました。
マテバシイの実が十分大きくなってきました。
マテバシイはアクが少なく、比較的簡単に食べれるとのこと。
フライパンで煎るようです。
次のサイトが参考になります。
「どんぐりの食べ方」http://dongurikorokoro.fc2web.com/tabekata.html
校庭にはありませんが、ギンナンもそろそろいい時期。
これまた拾いに行って食べてみたいです。
これも煎るのがおいしそう。
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