１９１０年不二家開業／なぜショートケーキ？その１
今日は令和元年５月５日。
ここでも道草 タイムスクープハンター彗星大接近その１／１９１０年（明治４３年）（2019年5月1日投稿）
この記事でハレー彗星が地球に接近した１９１０年（明治４３年）
のことをいろいろ書きました。
その中で不二家開業について書きました。
１９１０年１１月に不二家開業。
（不二家開業については、また書きたいです）
「また書きたい」と書いたことを、
今晩は実行します。
不二家開業については、次の番組のことを覚えていたので、
関連して書きたいと思ったからです。
２０１９年３月５日放映の
「この差って何ですか？ なぜショートケーキ？他」です。
１９１０年不二家開業は、不二家のHPに書いてありました。
では。ここからは、番組の内容を紹介していきます。
スリランカ人の女性の疑問。
日本のケーキ屋さんに行くと、
チョコレートを使ったケーキはチョコレートケーキ、
チーズを使ったケーキはチーズケーキと言われています。
なのになぜ、イチゴを使ったケーキは、
イチゴケーキと言わずに、「ショートケーキ」と呼ばれるのかと
疑問に思ったそうです。
確かにそうです。なぜだろう？
ちなみにスリランカでは、イチゴを使ったケーキは、
「ストロベリーケーキ」と言うそうです。
なぜ「ショートケーキ」なのか？
番組スタッフが聞きに行ったのが、不二家でした。
日本で最初にショートケーキを販売したと言われているからです。
答えてくれた人はこの方↓
宮永さんによると、大正１１年にショートケーキを販売したという
記録が残っていて、おそらくそれが最初だそうです。
なぜ「ショートケーキ」なのか尋ねたところ、
不二家の創業者、藤井林右衛門がアメリカにケーキの視察に
行ったのがきっかけだそうです。
ここで問題が出ました。
「？」に入る言葉を当てる問題でした。
私はわかりませんでした。
その答えがわかる紙芝居？
出たあ！明治４３年。１９１０年。
ハレー彗星が地球に接近した年です。
この年に、横浜の元町に洋菓子店不二家が開業。
創業者は藤井林右衛門。
紙芝居だと、５０歳くらいの風体ですが、
この時の年齢を調べました。２５歳です。
この絵は２５歳には見えません。
なぜ「不二家」なのかもHPから引用します。
不二家（ふじや）という屋号は、１９１０年（明治４３年）、
創業者・藤井林右衛門（ふじい りんえもん）が、
横浜・元町の外国人居留地に、
小さな洋菓子店を開いたときに名づけられました。
自身の「藤井」姓や、外国人にも良く知られた
日本一の山である「富士山」（不二山）にちなむとともに、
「不二」という言葉には「二つとない存在でありたい」という、
２５歳の林右衛門の願いと気概が込められていました。
ここにも「２５歳」とありますよ。
話を紙芝居に戻します。
大正元年（１９４５年）新商品開発のため
藤井はアメリカを視察します。
その時に注目したのが、ショートケーキでした。
おいしいと思った藤井は、なぜ「ショートケーキ」という
名前なのかを尋ねました。
店員さんが答えてくれるのですが、
正解は次の投稿ということにしたいです。
つづく
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