じゃがいも生産２位の長崎県が生んだお菓子「じゃがメル」
今日は１２月２日。
先日、中２の息子の地理の勉強を見ていて、
じゃがいもの生産量に目が行きました、
トップは北海道ですが、２位は長崎県でした。
え、長崎県なの？ちょっと意外でした。
今朝の番組「がっちりマンデー！」（TBS）で、長崎県２位の話とつながりました。
長崎の新しいお菓子「じゃがメル」が紹介されていました。
番組の中で、じゃがいもの生産量が長崎県が２位であることを言っていました。
その理由として、水はけのいい土壌と、温暖だから年間２回作られることがあげられていました。
ただ、北海道のじゃがいもに比べて、糖度が低い。
その弱点を克服させるために、甘いものとの合体を試みたわけです。
それがキャラメル。
キャラメルの甘味と、じゃがいもの風味と歯ごたえ。
こうして「じゃがメル」が生まれました。
これで、生産量２位でありながら、今ひとつ知名度が低かった長崎県のじゃがいもが注目されるのではと、
生産者は期待していました。
さっそく私は注目しましたよ。
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