ポン酢の「ポン」は・・・
愛知県の半田市にはミツカンという会社の本社があります。
そのミツカンが製造している調味料が「味ぽん」
昨日昼のワイドショー「スタイルプラス」（東海テレビ）では、
「味ぽん」についても紹介されていて、これが面白かったです。
「味ぽん」とは、しょうゆ味のついた「ポン酢」ということでついた名前です。
ミツカンで昭和３９年から製造されたそうです。
その「ポン酢」の「ポン」はどういう意味か？
江戸時代に交流のあったオランダから、日本は柑橘果汁でつくったお酒を輸入していました。
そのお酒のことを、ポンス（pons）と言いました。
日本で、このポンスと酢を混ぜて「ポン酢」を作りました。
「ポン酢」の「ポン」は、「ポンス」から来ていたのです。
番組では、ミツカンの会社、工場内が紹介されていました。
同じ愛知県にある会社なので、見学に行きたくなりました。
「白菜」につられて、「味ぽん」の勉強もできた番組でした。
白菜に味ぽん・・・今晩も鍋が食べたくなりました。
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