白菜の番組がアンテナにひっかかる
白菜に関心をもっていると、白菜のことを扱った番組があることに偶然気がつき、録画成功。
昨日の昼にやったワイドショー「スタイルプラス」（東海テレビ）という番組。
鍋の特集でした。
鍋に欠かせない具として白菜が紹介されていました。
新情報としては、白菜生産高は、地元愛知県が第２位であること。（１位は茨城県）
多く出荷されている品種は「輝黄」
「輝黄」http://www.nozakiseed.co.jp/hakusai/teruki.html
おもしろい品種として、片手サイズの小さな白菜「ちっチャイ菜」も紹介されていました。
「ちっチャイ菜」http://www.nozakiseed.co.jp/hakusai/chiccyaina.html
日本で最初に白菜の育成に着手した名古屋市の野崎採種場からのレポートもあって、勉強になりました。
その他、鍋に欠かせない「味ぽん」についても紹介されました。
これも面白かったです。次の投稿で。
コメント