ここでも道草

今朝は雨。水曜日。そうきたら、自動車通勤でＦＭ豊橋。

渡辺欣生（よしお）さんの話はやっぱり面白かったです。

１月２３日ということで、「１２３・・・」の話。こんな話でした。

まずは「４」「７」の読み方の違いについて。

順唱「いち、に、さん、し、ご、ろく、しち、はち、きゅう、じゅう」

逆唱「じゅう、きゅう、はち、なな、ろく、ご、よん、さん、に、いち」

「４」「７」を「よん」「なな」と読むのが本来の日本語。

「４」「７」を「し」「しち」と読むのは、後の時代に大陸から伝わった読み方。

したがって「し」「しち」は単独ではあまり使わない。

「郵便番号は？」と聞かれて、「４４１－４４４４（ししいちのしししし）」とは言わない。

「四面楚歌（しめんそか）」のように、熟語に入った時に読むことがある。

順唱で「し」「しち」が使われるのは、もうこの読み方自体が、熟語のようになっているから。

逆唱は、一つ一つ数字を確認するように読むから「よん」「なな」になる。

日本古来の読み方に「ひとつ　ふたつ　みっつ・・」というのがある。

これは大きな数になると、とても数えにくくなるので、

今は１～１０とか、２０（はたち）、３０（みそじ）くらいしか使われていない。

※ちなみにその読み方を一部紹介。このサイトに示されていました。感謝。

http://www.sf.airnet.ne.jp/~ts/language/number/ancient_japanesej.html

５５＝いそじ あまり いつつ　　　８３＝やそじ あまり みっつ　　

９９＝ここのそじ あまり ここのつ

１００＝もも　　４０００＝よち　　２００００＝ふたよろず

２４１９９とかになると、いろいろ合体してたいへんになります。

ちょっと難しいけどもう一つ。

「ひとつ」「ふたつ」の関係・・・「ＨＩＴＯＴＵ」「ＨＵＴＡＴＵ」（Ｉ→Ｕ）

「みっつ」「むっつ」の関係・・・「ＭＩＴＴＵ」「ＭＵＴＴＵ」（Ｉ→Ｕ）

「よっつ」「やっつ」の関係・・・「ＹＯＴＴＵ」「ＹＡＴＴＵ」（Ｏ→Ａ）

これらは全て２倍の関係。その場合、”母音の後退”という現象が起こり、母音が一つずれるそうです。※母音の後退については、調査中。

もう、運転しながらメモするのがたいへんでした。でも収穫あり。

今朝は雨。昨日の朝はよく冷え込みました。

畑は凍てつき、この辺りで一番高い本宮山に初めて雪が載っているのを見ました。

凍結と言えば、ＣＡＳ冷凍（凍結）。

以前にも投稿しました。ＣＡＳ冷凍を初めて知った番組「所さんの目がテン」のサイトで、その日の番組紹介がアップされたので、ここに示します。

http://www.ntv.co.jp/megaten/（１月１３日放映　テーマは回転寿司）

ＣＡＳ冷凍については、２日後の１月１５日の番組「ガイアの夜明け」でも出てきました。

島根県の離島では、朝獲った海産物を、その日の朝に大きな市場に出すのは無理。

大きな市場に出すためには時間がかかってしまいます。鮮度が落ち、値段が安くなるという状態でした。また輸送費もかさみます。

その解決のために、ＣＡＳ冷凍の施設を購入。これで全国の市場へ新鮮な海産物を送れると頑張っていました。http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview080115.html

鮮度を落とさずに冷凍してしまう技術は素晴らしいと思いますが、ますます季節感はなくなってしまうだろうなと思います。

また、冷凍技術の進歩が、「赤福」の製造日偽装につながったとも考えられ、ちょっと複雑な気持ちです。

自分と同じように「所さんの目がテン」「ガイアの夜明け」に注目した人は他にいたようです。

次の人のブログに紹介されていました。

http://55smallhaccp.at.webry.info/200801/article_7.html

CAS冷凍を扱っている会社は「アビー」という会社だとわかりました。