中華飯にあるトウモロコシに似た食材とは?
今日は令和2年5月9日。
「小学生の重要語句クロスワード」(深谷圭助監修/池田書店)を
見ていて気になったこと2つ目。
野菜のの名前を当てはめるクロスワードクイズのヒント。
「トウモロコシの赤ちゃん」
(28p)
この中に潜んでいます。☟
答えが分かりますか?
答えは「やんぐこーん(ヤングコーン)」でした。
ヤングコーンって?
もしかしてあの中華飯に入っているのかな。
そうか、これがヤングコーンという食材なんですね。
そして実際に「トウモロコシの赤ちゃん」なのかな?
調べました。
やっぱり赤ちゃんでした。
ヤングコーンはベビーコーンとも呼ばれるようです。
次のサイトが勉強になりました。
トウモロコシは一株で1本収穫するそうです。
その他の実は、若いうちに(赤ちゃんの時に)摘んで、
その1本に養分が集中させるそうです。
摘まれたのがヤングコーンでした。
中華飯のトウモロコシに似ていると思った食材は、
トウモロコシでした。
いい年して、まだ常識がわかっていません。
学ぶきっかけになったヒントでした。
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