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2012年4月27日 (金)

人形供養/魚編に「春」で「鰆(さわら)」

   

今日は4月27日。

   

4月8日のこと。

家にあった古いぬいぐるみ、雛人形、お土産のこけしなどを、

人形供養として、岡崎市の一畑薬師へ持って行きました。

初めて行く一畑薬師でした。

すごい人で、離れた場所に駐車して、人形等が入った大きな箱を運びました。

RIMG0572 RIMG0574

なぜこんなに人が多いんだと思ったら、

「今日は大祭だからね」と言われました。

   

一畑薬師からの帰路、岡崎市内にスーパーはないかなと、

自動車のナビで調べて出向きました。

RIMG0576
  

初めてのスーパー。

ちょっとドキドキします。

どんな店構えか、どんなものが売っているか、どんな値段か?

いつも行くスーパーとは違うところ。なかなか面白い。

夕食担当なので、何かいい材料がないかと探しました。

   

見つけたのは、魚編に「春」の「鰆(さわら)」

美味しそうだし、安い!

これが夕食のメインになりました。

塩麹に漬けての焼き魚。

http://cookpad.com/recipe/1741148

漬けすぎたかなと心配しましたが、塩辛くなくおいしくできました。

レシピにあるように、まろやかな味でした。

さらに、子持ちシシャモも焼いて、4月8日の晩は魚を気持ちよく食べました。 



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